Esta clase de paella valenciana es un curso de cocina en València (Valencia) en el que aprenderéis a cocinar uno de los platos más famosos de la gastronomía española.
El itinerario empieza acudiendo a la hora indicada al número 6 de la Plaça de Sant Felip Neri. Primero se va al mercado de Algiros para conocer los ingredientes locales. Después, el grupo se traslada al lugar del taller de paella, donde se proporcionarán todos los elementos necesarios para la preparación del menú bajo la guía del chef. Se utilizarán carne de pollo y conejo, judías ferradura, garrofón, azafrán y pimentón. Durante la actividad habrá vino, cerveza, refrescos y aperitivos disponibles.
Al finalizar la cocción, se servirán la paella y una tortilla de patatas. Tras disfrutar de la comida, se entrega un diploma personalizado con la foto de grupo. La actividad durará aproximadamente dos horas y media antes de concluir en el punto de encuentro.
A tener en cuenta: el mercado estará cerrado los domingos; en ese caso no se realizará esta visita y se procederá directamente a la preparación de la paella. Idioma: Español e inglés. Duración: 2 horas y 30 minutos.