El gazpacho es uno de los platos más deliciosos de nuestra gastronomía. Es rico, ligero, saludable y sienta bien en cualquier época del año, pero sobre todo cuando hace calor, porque sienta fenomenal fresquito. Si quieres degustar un rico gazpacho sin salir de Valencia, no te pierdas estos 3 restaurantes.
Mattilda
Uno de los restaurantes más especiales de Valencia es Mattilda. Estamos ante uno de esos rincones que siempre da gusto descubrir, porque su personalidad y la variedad y calidad de sus platos.
Sirven uno de los mejores gazpachos de Valencia. Se aprecia a simple vista la calidad del plato y la verdad es que el sabor está buenísimo. Muy recomendable para entrantes.
Otro detalle que me encanta es que tiene terraza. No dudes en visitarlo y darle una oportunidad.
Mattilda. Carrer de Roteros, 21, Ciutat Vella. Valencia.
Sabora Gourmet
Cualquier momento del año es bueno para degustar un delicioso gazpacho en el corazón de Valencia. En este restaurante lo preparan de rechupete. Tiene un color y una presentación que resultan impecables. Como entrante es un plato de diez.
Este restaurante es uno de esos sitios que te recomendamos tener en el radar para visitar en cualquier momento. Además, puedes reservar mesa directamente desde Google.
Si te encanta ir a comer de diario, que sepas que también sirven menú del día.
Sabora Gourmet. C/ de Sorní, 15, L’Eixample. Valencia.
La Salvaora
Si hay un restaurante que no podía faltar en este artículo es La Salvaora. Es un restaurante sofisticado de cocina española tradicional, que sirve platos con un toque original y moderno. Además, en las paredes no faltan fotos de artistas del flamenco, que no pasan desapercibidas.
Uno de sus platos estrella es el salmorejo. La presentación está a otro nivel. Sí es cierto que la presentación no es tan contundente como en otros restaurantes, pero vale la pena cada bocado. La calidad y la presentación es top. ¡No te lo pierdas!
La Salvaora. C/ de Calatrava, 19, Ciutat Vella. Valencia.
¿Cuál es tu gazpacho favorito? ¿Eres de tomarlo todos los meses del año?