Jornada culinaria Recetas en el mercado

El sábado, 26 de septiembre, la Jornada culinaria Recetas en el mercado se celebra en el Mercado Municipal de Sagunto (Sagunto, Valencia). La programación va desde las 10:30 horas hasta las 14 horas.

De 10:30 a 12:00 horas se realiza la actividad Detectives del sabor, con tres pruebas sensoriales para descubrir qué se esconde en los puestos del mercado. Quienes las superen se llevan su carnet de detective sellado y la insignia oficial.

De 11:00 a 13:00 horas, a quienes manden su receta, se les entrega material promocional de agradecimiento y un ejemplar del recetario (hasta final de existencias). De 11:15 a 12:15 horas está la actividad Copa & Picaeta, para aprender a preparar un Spritz de mandarina y azahar con cava valenciano y producto de temporada; también se podrá acompañar con una picaeta hecha con producto del mercado. Hay 20 plazas que requieren inscripción previa gratuita y es para mayores de 18 años.

A las 12:30 horas se presenta el libro escrito por vecinos y vecinas de Sagunto y Puerto de Sagunto con sus recetas, y se entrega material promocional culinario a las personas seleccionadas. Desde las 13:00 hasta las 14:00 horas habrá cocina en directo de una de las recetas seleccionadas con degustación en formato tapa para todas las personas que se acerquen.