Hasta el 26 de octubre de 2025, València acoge una nueva edición de Maris Galícia, un evento gastronómico que trae hasta la ciudad el auténtico sabor del mar gallego. La cita, ya consolidada como un clásico del otoño valenciano, ofrece una experiencia culinaria que permite disfrutar de los mejores productos del Atlántico sin salir del Mediterráneo.
El recinto de Maris Galícia está ambientado como una gran lonja gallega, donde el visitante puede degustar marisco fresco, vinos típicos y platos tradicionales en un entorno festivo. Todo el evento gira en torno al placer de comer bien, con calidad, sin prisas y en buena compañía.
Una carta basada en el mejor producto del mar
El gran atractivo de Maris Galícia es su propuesta culinaria, que gira en torno a una materia prima excepcional. Bogavantes, nécoras, percebes, centollas, mejillones, zamburiñas o almejas son solo algunos de los productos que se pueden encontrar recién cocinados al estilo gallego.
Los platos se preparan a la vista del público y se sirven con la sencillez que exige un producto que no necesita más que una cocción perfecta y una pizca de sal. El objetivo es respetar al máximo el sabor del mar, permitiendo que cada bocado transporte directamente a las rías gallegas.
Pulpo, empanadas y vinos de la tierra
Además del marisco, la oferta gastronómica incluye otros clásicos imprescindibles como el pulpo á feira, las empanadas caseras y los postres típicos gallegos. Todo ello se acompaña de vinos blancos frescos, especialmente albariños, y de ribeiros que maridan a la perfección con los sabores del mar.
Esta variedad convierte la visita en una experiencia gastronómica completa, en la que se pueden probar diferentes platos y descubrir la riqueza de la cocina gallega más allá del marisco. La atención al detalle y la autenticidad del sabor hacen que cada visita sea una pequeña escapada a Galicia.
