Esta visita a la bodega Pago de Tharsys en Requena incluye un recorrido por las instalaciones para conocer el proceso de elaboración de vinos y cavas.
Durante la visita se exploran los viñedos ecológicos de la propiedad, las zonas de producción del zumo, la destilería, la sala de barricas y la cueva de crianza, que se remonta al siglo XIX. También se explica su construcción y cómo se conserva el vino en ese espacio.
Además, se descubre la filosofía de la bodega y la tradición vinícola de Utiel-Requena. Después del recorrido se realiza una degustación de vino blanco, tinto y cava, acompañada de embutidos artesanales de la región. Al finalizar, tras una hora y cuarto, el grupo se despide en la recepción del lugar.