Hay veces en las que nos apetece salir un poco de la zona de confort culinaria y probar cosas nuevas. Si es tu caso y buscas vivir una experiencia inolvidable, ven a descubrir los tres restaurantes estrella Michelin más top de Valencia. Te van a encantar.
El Poblet
En Valencia solo hay dos restaurantes con estrella Michelin y este es uno de ellos. En los fogones se encuentra Quique Dacosta, que acompañado por Luis Valls consiguen hacer platos característicos y con mucha personalidad. Una especie de cocina de mercado y de proximidad.
En cuanto al menú, tenemos dos opciones. Podemos elegir entre platos de autor a la carta o bien un menú cerrado desde los 98 euros/persona. Todo ello dependiendo de lo que nos apetezca y también del presupuesto. Los platos tienen una pinta espectacular y desde luego es accesible respecto a otros estrella Michelin.
El Poblet. Carrer de Correus, 8. Valencia.
Ricard Camarena
Ricard Camarena fue el primer restaurante de Valencia en conseguir las dos estrellas Michelin. Es uno de los favoritos y sorprende por su alta cocina creativa con un exquisito sabor mediterráneo. Todo ello acompañando de un local muy elegante que incluso tiene la cocina a la vista.
En este caso, es sin carta, pero podemos degustar 3 menús diferentes. El más económico empieza en los 55 euros, pero tenemos otras dos opciones más completas por 120 y 150 euros.
Ricard Camarena. Av. de Burjassot, 54. Valencia.
La Salita
Con una estrella Michelin y Begoña Rodrigo al frente, es uno de los restaurantes preferidos de Valencia. En este rinconcito podemos sumergirnos en cocina de autor a través de un menú de degustación con raíces mediterráneas. Además, el local no podría gustarnos más por sus maderas claras y un ambiente íntimo.
Aunque destaca por el sabor y la calidad de sus productos, la presentación de los platos está a otro nivel. Es especialmente cuidada, llamativa y original… ¡nos encanta! Y si tenemos en cuenta que hay menús desde 60 euros (30 para niños), desde luego que merece mucho la pena.
La Salita. Carrer de Pere III el Gran, 11. Valencia.
¿Ya sabes en cuál vas a reservar mesa? Esperamos que los disfrutes.