Del 16 al 18 de octubre de 2026, Enguera se convierte en una parada muy apetecible para quien busca gastronomía de interior sin salir de la provincia de Valencia. La IV Feria del Aceite de Enguera reúne AOVE, productos agroalimentarios, artesanía, música y actividades para todos los públicos en un fin de semana que mezcla sabor, tradición y ambiente festivo.
La cita pone el foco en el aceite de oliva virgen extra, pero no se queda ahí. En el recinto ferial de Campoenguera se juntan productores de aceite, bodegas, quesos, embutidos y otros alimentos de proximidad, junto a espacios de cocina en directo y catas comentadas y a ciegas. ¿La idea? Pasar de mirar el producto a probarlo, escucharlo y entender mejor de dónde sale.

Un fin de semana para probar el interior
La feria está pensada como una gran celebración del oleoturismo y de la gastronomía de la comarca de La Canal de Navarrés. Quien se acerque encontrará una zona expositiva muy variada, con alimentos que hablan del territorio sin necesidad de artificios: aceite, vino, queso, embutido y propuestas de proximidad que permiten llenar la despensa y, al mismo tiempo, llevarse una fotografía bastante completa de lo que se produce en esta parte del interior valenciano.
Junto a ese mercado aparece una programación culinaria muy clara: cocina en vivo, catas guiadas y catas a ciegas dirigidas por expertos. Ese formato convierte la visita en algo más que un paseo entre puestos, porque invita a comparar aromas, texturas y matices. Para quien disfruta probando antes de comprar, aquí hay bastante juego; para quien va en familia, también.